Salade d'inspiration Grecque
Salade d'inspiration Grecque
Salade d'inspiration Grecque
Salade toute crue de chou rouge et poirvron vert accompagnée d'une sauce au yaourt de brebis et menthe fraîche. Tu vas en prendre plein les yeux et plein les papilles !
150g de chou rouge
60g de poivron vert
1 gousse d'ail
10 olives niçoises
2 cuillères à soupe de yaourt de brebis
10 petites feuilles de menthe
2 pincées de sel
2 pincées de poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 citron
1 couteau
1 cuillère à soupe
1 planche à découper
1 saladier
1 bol
Lave et brosse tous les légumes et la menthe.
Hache finement le chou rouge, le poivron vert et la gousse d'ail.
Mets les dans un saladier.
Ajoute les olives niçoises.
Pour la sauce, mélange dans le bol le yaourt, la menthe, l'huile d'olive, le sel, le poivre et quelques gouttes de citron.
Mélange bien le tout.
Dispose la sauce sur ta salade.
Attention au dosage du citron !!! Il peut prendre vite le dessus alors ajoute-le petit à petit en fonction de tes goûts.
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