Compote P & V
Compote P & V
Compote P & V
Un classique pour le dessert, le goûter ou encore un petit creux... la compote de pomme à la vanille. Cette recette est sans sucre ajouté. Elle est très rapide à réaliser. Elle se concerve 3 jours au réfrigirateur. Simple, pratique et tellement bonne !!!!
4 pommes
1 goûte d'extrait de vanille
2 pincés de poudre de vanille
1 couteau
1 planche à découper
1 casserole et son couvercle
1 cuillère en bois
1 blinder
4 pots en verre de 100 g
ou 1 gros pot de 400 g minimum
Pêle les pommes.
Coupe en 4 tes pommes et retirer le trognon.
Découpe grossièrement en morceaux les quartiers de pomme.
Dispose-les dans la casserole avec un tout petit fond d'eau (environ 2 cuillères à soupe).
Fais cuire les pommes à feu moyen à couvert en mélangeant de temps en temps.
Lorsque les pommes sont cuites une vingtaine de minute plus tard, ajoute la vanille en extrait et en poudre.
Mixe le tout.
Dispose ta compote dans le ou les pots en verre.
Laisse refroidir, ferme le ou les pots et au réfrigérateur !
Si tes pommes sont bio, ne perds pas de temps à les pêler !
Ici j'ai utilisé de la vanille mais tu peux aussi mettre de la cannelle si tu préfères le goût.
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