Boules de pâte à pizza au coeur coulant de Brie
Trouvé au détour d'une visite sur Pinterest, je suis tombée sur une idée de recette à partir de pâte à pizza et de fromage : former des boules de fromage fondu ! Ici, j'ai utilisé le Brie qu'il restait au fond du réfrigérateur du dîner de Noël !
250g de pâte à pizza
Environ 100g de Brie
1 couteau
1 planche à découper
1 plaque pour le four
Préchauffe le four à 160°C.
Découpe la pâte et le Brie en 8 morceaux.
Mets un bout de pâte dans la paume de ta main. Place un bout de fromage par dessus.
Referme et forme une boule.
Répète cela pour former 8 boules de Brie.
Dispose-les sur la plaque et fais-les cuire au four pendant 20min à 160°C.
Dispose les boules les unes contre les autres sur la plaque afin qu'elles ne se percent pas lors de la cuisson.
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